Традиционният нож за зеленчуци Nakiri е предназначен за нарязване на всички видове кореноплодни зеленчуци и плодове, които използвате за създаване на кулинарни шедьоври. Дизайнът на ножа е семпъл, с право острие и ергономична дръжка: перфектната комбинация за удобна работа в кухнята.
Размерът и теглото му са добре балансирани, което го прави удобен за държане и работа с плодове и зеленчуци с различни размери. С традиционния нож за зеленчуци лесно се режат правилните филийки, като се контролира дебелината им. За любителите на бързото нарязване - той е идеален за вас.
Дръжката е лека и приляга в ръката ви много естествено, тя е от компресирани и ламинирани слоеве от тънки дървени листове - т.нар. pakkawood - има добра водоотблъскваща способност, много хигиенична е и е здраво фиксирана с 3 нита, за да се избегне клатене.
Закупуването на нож за рязане на зеленчуци и плодове е добро решение за професионалните кухни и за домашното готвене.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Дължина на острието: 165мм
- Обща дължина: 295мм
- Тегло: 160 грама
- Слоеве на острие: 3
- Острие: VG10 стомана и 37-пластова кована стомана
- Дебелина: 2.1мм
- Твърдост (HRC): 60-61
- Заточка: #8000
- Дръжка: Подсилен ламиниран материал pakkawood, 3 нита, цяло острие (Full-Tang)
- Скосяване: двойно
- Страна на произход: Япония
- Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова. В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си.
- Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб.
- Точете често – ножа по лесно се поддържа бръснещо остър, от колкото да се заточва основно, ако е много изхабен.
- Не мийте в съдомиялна машина.
- Кухненските ножове са предназначени за употреба само в кухнята.
Виж още Готварски ножове и комплекти Tojiro
Виж всички Готварски ножове и комплекти в категорията
Технически характеристики
Тип: | Нож |
---|---|
Вид: | За плодове и зеленчуци |
Материал: | Метал |
Особеност: | Няма |
Цвят: | Черен |
Добави Ревю / Въпрос
Оцени продукта или задай въпрос?
0.00 от 0 ревюта
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
Вземи на изплащане
![BNP Paribas](/images/jet/logo_pb_v1.jpg)
![BNP Paribas](/images/jet/logo_pb_card_v1.jpg)
![TBI logo](/images/tbi/logo.png)
![](/images/loader.gif)
Свързани продукти
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Chef, 18 см, неръждаема стомана, 37-пластова кована стомана, черен
191.99лв
Кухненски нож Tojiro DP Damascus Santoku Knife, 170mm дължина на острието, черен
191.99лв
Кухненски нож Boker Solingen Core Professional Santoku with Hollow Edge, 29.5 см, неръждаема стомана, черен
191.63лв