Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery REIGETSU, 240mm дължина на острието, черен

Японският готварски нож, както се нарича Gyuto, има много общо с традиционните европейски готварски ножове.

Ножът на готвача е основен готварски инструмент, който е предназначен за гастрономическа работа с месо, по-точно за рязане на големи парчета.

Готварският нож е подходящ и за първично рязане на големи риби, птици, рязане на големи плодове, хляб и билки.

Серията REIGETSU е отлична линия японски кухненски ножове, които са идеални за любителите на готвенето у дома. Дизайнът на моделите е семпъл и функционален с отлична ергономичност.

Те не изискват специални грижи, така че този нож ще бъде чудесно допълнение към вашата кухня и добър помощник при готвене.

Острието е изработено от висококачествена стомана, която е напълно устойчива на корозия. 

Любители готвачи от цял свят са оценили гамата REIGETSU и с удоволствие я използват.

Дръжката на ножовете е ергономична и удобна, така че можете да работите с тях дълго време, без да усещате дискомфорт.

Кухненските ножове не са особено взискателни към грижите, изключително лесни за употреба, идеални за професионалисти и любители. Изключително острото заточване изисква специален подход и внимание при употреба.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Дължина на острието: 240мм
• Обща дължина: 370мм
• Тегло: 220 грама
• Слоеве на острие: 1
• Острие: неръждаема стомана Mo-V
• Дебелина: 1.7 мм
• Твърдост (HRC): 57-58
• Заточка: #8000
• Дръжка: полимер ABS
• Скосяване: двойно
• Страна на произход: Китай
• Инспектиран, заточен и пакетиран в Япония