Кухненски нож Tojiro DP Kiritsuke, 160mm дължина на острието, VG-10 стомана, черен

Професионален, универсален кухненски нож, предназначен за рязане, кълцане и наситняване на различни продукти. В умели ръце той може дори да се справи с порционирането на птици, премахването на костите от месото или филетирането на рибата. Острието с оптимална дължина ви позволява да режете по-големи равнини и гарантира пълен контрол върху ножа.

Изключително издръжлив и устойчив на ръжда нож, изработен според професионалните спецификации, серията TOJIRO regular professional отдавна е популярна сред готвачите.

Острието е от стомана VG10 като ядро, покрито с 13-хромна неръждаема стомана, то е постигнало както професионална острота, така и лесна поддръжка.

Подсилената ламинирана дръжка е много издръжлива и здрава, не се деформира лесно и е здрава срещу влошаване на качеството с течение на времето.

Металният болстер е много хигиеничен и предотвратява натрупването на петна и мръсотия между острието и дръжката.

Универсален нож, подходящ не само за зеленчуци, месо и риба с големи размери, но и добър за детайлна работа, като се използва така нареченото му острие с К-образен връх.