Готварски престилки и ръкавици
Престилката е дреха, която се носи върху друго облекло и покрива предимно предната част на тялото. Думата идва от стария френски напрон, което означава малко парче плат, но с течение на времето „напрон“ се превръща в „престилка“. Използва се за най-различни цели и днес е може би най-известния функционален аксесоар, който предпазва дрехите и кожата на човек от петна и следи. Различните видове престилки могат също да се носят като декорация, по хигиенни причини, като част от униформа или като защита от определени опасности като киселина, алергени или прекомерна топлина. Може да се използва и в работни станции за задържане на допълнителни инструменти и парчета или за защита от прах и нежелани продукти.
Облеклото на Шеф готвача
Традиционната униформа на готвача (или готварското бяло) включва токе бланш ("бяла шапка"), бяло двуредно яке, панталони в черно-бяла текстура, и винаги необходимата престилка. Това е обща професионална униформа в западния свят. През средните векове готвачите са имали висока публична репутация, подобна на лекарите, което може да е причина за носенето на бяло. Копчетата на готвача също имат значение. Квалифицираните готвачи носят черни копчета, а учениците носят бели копчета.
Готварските ръкавици
Готварската ръкавицата за фурната е изолирана ръкавица, която обикновено се носи в кухнята, за да защити лесно ръката на потребителя от горещи предмети като фурни, печки, съдове за готвене и др. Ръкавиците от плат се състоят от топлоизолация, заобиколена от памучна тъкан, обикновено състояща се от декоративни шарки. По-новите ръкавици на фурната често се обработват със силикон, което ги прави устойчиви на вода и петна, или от по-здрави синтетични материали като кевлар или номекс. Ръкавиците за фурни често се продават поотделно, а не в чифт, предназначени да се носят от двете ръце.
Можете да изберете подходящи готварски престилки и ръкавици за вашата кухня на www.jarcomputers.com
